La pizza hawaïenne est une pizza populaire dans de nombreux pays. Cette pizza est généralement garnie de jambon et d’ananas, avec du fromage et de la sauce tomate. L’ajout d’ananas à la pizza peut sembler étrange pour certains, mais cette combinaison sucrée-salée a gagné en popularité au fil des ans. Dans cet article, nous explorerons l’histoire de la pizza hawaïenne, ses ingrédients, sa popularité, ainsi que des alternatives et des variantes à essayer.
Histoire de la pizza hawaïenne
La pizza hawaïenne est originaire du Canada. Cette pizza a été inventée par Sam Panopoulos en 1962, un restaurateur grec qui vivait à Chatham, en Ontario. Sam Panopoulos a eu l’idée d’ajouter de l’ananas sur une pizza après avoir essayé des plats chinois à emporter, qui avaient des ananas. Il a ensuite ajouté du jambon à la pizza, créant ainsi la pizza hawaïenne. La pizza hawaïenne a été nommée ainsi en raison de l’association de l’ananas avec l’île d’Hawaï. Depuis lors, cette pizza est devenue populaire dans le monde entier.
Ingrédients de la pizza hawaïenne
La pizza hawaïenne est généralement préparée avec une pâte à pizza, de la sauce tomate, du fromage, du jambon et des ananas. Certains ajoutent également du bacon ou des poivrons. La combinaison sucrée-salée des ananas et du jambon est l’élément clé de cette pizza.
Popularité de la pizza hawaïenne
La pizza hawaïenne est l’une des pizzas les plus populaires dans de nombreux pays. Elle est particulièrement populaire aux États-Unis, au Canada, en Australie, en Nouvelle-Zélande, et dans certains pays européens. Bien que certains critiques culinaires n’apprécient pas cette pizza, elle a une grande base de fans.
Alternatives et variantes de la pizza hawaïenne
Si vous n’êtes pas fan de la pizza hawaïenne traditionnelle, il existe des alternatives et des variantes que vous pouvez essayer. Voici quelques idées :
- Remplacez le jambon par du poulet ou du porc effiloché pour une variante plus riche en protéines.
- Ajoutez des poivrons rouges ou verts pour un peu plus de croquant.
- Essayez la pizza hawaïenne végétarienne en remplaçant le jambon par des champignons ou des olives.
- Pour une alternative plus saine, utilisez une croûte de pizza au chou-fleur ou à base de légumes.
- Pour une pizza hawaïenne avec une touche plus épicée, ajoutez du jalapeño ou de la sauce piquante.
La pizza hawaïenne peut être controversée, mais elle a gagné en popularité au fil des ans pour sa combinaison unique de saveurs sucrées et salées. Si vous n’avez pas encore essayé cette pizza, donnez-lui une chance. Et si vous êtes déjà fan de la pizza hawaïenne
